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美发师国家职业标准 1.1 职业名称美发师。 1.2 职业定义根据顾客的头形、脸形、发质和要求,为其设计、修剪、制作发型的人员。 1.3 职业等级 本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级) 、中级(国家职 业资格四级)、高级(国家职业资格三级) 、技师(国家职业资格二级) 、高级技 师(国家职业资格一级) 。 1.8.2 申报条件 ——初级(具备以下条件之一者) (1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 ( 2 ) 在本职业连续见习工作 2 年以上。 ( 3 ) 本职业学徒期满。 ——中级(具备以下条件之一者) ( 1) 取得本职业初级职业资格证书后, 连续从事本职业工作 3 年以上,经本职 业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (2) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作 5 年以上, ( 3) 连续从事本职业工作 6 年以上。 (4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的, 以中级技能为培养目标的中等以上 职业学校本职业毕业证书。 ——高级(具备以下条件之一者) ( 1) 取得本职业中级职业资格证书后, 连续从事本职业工作 4 年以上,经本职 业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 ( 2) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作 7 年以上。 ( 3) 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的以高级技能为培养 目标的高等职业学校本职业毕业证书。 ( 4) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生, 连续 从事本职业工作 2 年以上。 ——技师(具备以下条件之一者) ( 1) 取得本职业高级职业资格证书后, 连续从事本职业工作 5 年以上,经本职 业正规技能培训达规定标准学时,并取得毕(结)业证书。 ( 2) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作 8 年以上。 ——高级技师(具备以下条件之一者) ( 1) 取得本职业技师职业资格证书后, 连续从事本职业工作 3 年以上,经本职 业正规高级技师培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 ( 2) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作 5 年以上。 3. 工作要求 本标准对初级、中级、高级和技师、高级技师的技能要求依次递 进,高级别包括低级别的要求。 3. 1初级 职业 功能 工作内容 技能要求 相关知识 一、服务接待与解答咨询 (一)服务 接待 1 ?明确本岗位工作 职责,坚守岗位,站 姿正确,仪表端庄大 方 2.能用普通话、礼 貌用语接待宾客,主 动热情、耐心周到、 微笑服务 礼仪接待服 务知识和礼貌用 语 服务项目名 称、规范服务程序 知识 美发服务价 格 美发各项目 操作质量标准 5 .美发般技 术知识 6.—般常用的 外语接待用语与 专业术语 (二)解答 咨询 能介绍美发服务 项目和收费标准,提 供一般美发咨询服务 涉外服务要掌握 一种外语的常用专业 术语和简单接待用语 洗 发 (一)坐洗 发或仰洗 发 能根据不同发质 选用相应洗发液,烫 发、染发、焗油时, 能选用单一香波 能运用一般洗发 方法,进行坐洗、仰 洗,做到泡沫打起充 足、不滴流,冲洗干 净、发丝松散 3?洗发手法运用得 当,轻重线?毛巾包裹松紧适 宜,不滴水,不脱落 发质分类 常用洗发液 的选择 用水润湿头 发的原理和作用 洗发操作程 序和洗发质量标 准要求及注意事 项 (二)头部 按摩 能进行10-20min 头部按摩,取穴正确, 轻重适宜 头部按摩的作 用,头部主要穴位 及按摩手法 职业 功能 工作内容 技能要求 相关知识 -三 (一)修剪 1会使用主要的修 剪工具:剪刀、电推、 剃刀、削刀、锯齿剪 及各类梳子 2.能修剪一般男女 发式 头发生长基 本流向 头发软硬、 曲直状况 修剪工具的 名称、作用 修剪的方法 和基本程序 (二)烫发 1.烫前洗净,防止 污垢影响药水渗透, 洗头时不能抓破头 皮,以免药液刺激皮 肤 2?选杠得当,粗细 搭配均匀;发束均匀, 角度合理;卷杠 50-60支,排列整齐、 紧凑,顺序合理;发 丝平整、光亮、有力 能够按顺序均匀 施放药液,不流不漏 能够控制施放药 液后停留的时间 .按部位试卷, 位置准确 定型剂施放充分 烫后冲洗彻底 烫发效果达到根 部带弧、梢部带卷, 富有弹性 烫发药水的 一般性能 烫发原理 烫发工具的 作用 烫发的一般 操作程序和注意 事项 卷杠要领 (三)吹风 梳理造型 能根据不同造型 和发质要求,正确选 择吹风机及辅助工具 吹风机与刷、梳 配合比较协调 能基本控制吹风 机的温度、风力、送 风时间和角度,使发 丝通顺,边缘伏贴, 发型轮廓比较完整 不同吹风工 具的性能和使用 方法 吹风梳理的 操作程序和基本 方法 职业 功能 工作内容 技能要求 相关知识 (四)盘 (束)发造 型 能进行简单的盘 (束)发造型 盘(束)发的种 类及基本技法 四、剃须修面 (一)消毒 能对剃须修面工具 和用具进行消毒 剃须修面工具、 用具及消毒方法 (二)剃须 修面 能够按操作程序使 用正反手基本刀法剃 须修面,手腕灵活, 剃刀与手配合协调 1 ?剃须修面用 品常识 剃刀的基本 使用方法和剃须 修面程序 基本的皮肤 绷紧方法 五、漂、染发与煽油 (一)白发 染黑发 1 ?根据顾客染发前 的发质状况,正确配 置染发剂与双氧乳比 例 正确涂抹,并确 定停放时间,达到白 发染黑发的要求 基本掌握染发后 头发的冲洗方法及技 巧 白发染黑发 用的基本染膏的 名称 染发相关工 具的名称 染膏与双氧 乳的配比 4 .染发程序和 注意事项 (二)营养 焗油 能够进行营养焗油 焗油机的使 用方法 焗油膏的种 类及性能 营养焗油的 操作程序、方法和 注意事项 3. 2 中级 职业 功能 工作内容 技能要求 相关知识 一、服务接待与解答咨询 (一)服务 接待 能够按服务程序 和规范、主动、热情、 耐心、周到、有礼貌 地接待宾客 能够向顾客介 绍、推荐本店美发师 能够为顾客介绍 常用洗、护、烫、染、 漂、焗、固发等化学 用品的主要品牌、性 能、效果,并能鉴别 美发用品的质量 根据不同脸形、 头形、体形、年龄因 素与各种发型的配合 关系,能够帮助顾客 选择满意的发型 语言艺术知 识 公共关系基 本知识 常用美发用 品质量鉴别 烫发、漂发、 染发与发质、发型 的关系 常用护发方 法 发型与主体 的配合 (二)解答 咨询 能够根据毛发的主 要种类、发质特点, 为顾客解答烫发、漂 发、染发技术咨询和 一般护发方法咨询 洗 发 (一)坐洗 发或仰洗 发 能够鉴别健康头 发和受损头发,选择 相应洗发液和护发用 品,并能根据烫、漂、 染发后头发损伤程 度,采取护发、养发 措施 洗发时,不同手 法交叉使用,手指灵 活,舒适止痒 辨别发质的 基本方法 根据不同头 发选用相应洗发 液的方法 头发护理 洗发止痒方 法 (二)头 部、肩部按 摩 能进行10-20min 头部、肩部按摩,取 穴准确,手法适当 头部、肩部穴位 及按摩技巧 职业 功能 工作内容 技能要求 相关知识 -三 (一)修剪 1 ?能够熟练使用并 简单维护、保养修剪 工具 2?能够修剪男女曲 发、直发发式,内、 夕卜层次发式,三在发 式等,发式的轮廓线 .不同发式修 剪的程序及技法 2.一般发型设 计的基本常识 (二)烫发 ?根据发型式样要 求,选择不同卷杠 ?根据顾客发质, 推存使用烫发液 卷法操作熟练, 动作规范,姿式正确, 发片宽度不超过卷杠 长度,厚度不超过卷 杠直径,发梢卷进, 不扭斜 卷杠粗细搭配合 理,松紧适宜,结构 紧凑,排列整齐,发 丝清晰,光亮平整 能根据试拆卷判 断卷发效果,对未达 要求的能采取补救措 施 冲洗彻底,施放 中和剂,停放时间控 制合理 能进行烫发后护 发 各种烫发药 水的性能 发质与药水 的关系 烫发中经常 出现的问题及解 决办法 烫后护理 (三)吹风 造型 能够进行中、长、 短发式造型,梳刷与 吹风机配合协调,发 丝通顺,线条流畅, 纹理清晰,发型自然 美观,符合时代潮流 吹风机操作 的原理和技巧 固发用品性 质和使用特点 梳理造型工 具的性能与使用 技巧 (四)盘 (束)发造 型 能
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